Tässä nopea ja helppo resepti: mehukas omena-murupiirakka.

Omenapiirakoista on olemassa lukuisia reseptejä. Vaihtelu tuo kuitenkin mukavaa virkistystä rutiininomaisiin toimenpiteisiin, jonka vuoksi uusia reseptejä on mielenkiintoista kokeilla.

Tässä omenapiirakassa yhdistyy kaksi jälkiruoalle olennaista asiaa: rapeus ja pehmeä sisus (bonuksena vielä vaniljajäätelö).

Ainekset:

Murukuorrute

  • 1,1 dl kylmää voita
  • 0,5 dl fariinisokeria
  • 0,5 dl sokeria
  • 1/2 tl kanelia
  • 2,2 dl vehnäjauhoja

Täyte

  • 2,8 dl vehnäjauhoja
  • 2 tl kanelia
  • 1/2 muskottipähkinää
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 tl ruokasoodaa
  • 1,1 dl sulaa voita
  • 1,1 dl fariinisokeria
  • 0,5 dl vaahterasiirappia
  • 1 kananmuna
  • 1 rkl vaniljauutetta
  • 2 omenaa
  • 1 rkl sitruunamehua
  • Lisukkeeksi vaniljajäätelö

Katso valmistusohjeet oheiselta videolta:

Helppoa ja herkullista!

Kommentit

kommenttia