Mehevät toffeebrowniet saavat kirjaimellisesti kuolan valumaan.

Huomasin tämän reseptin toissapäivänä ja päätin kokeilla sitä jo eilen. Lopputulos on varmasti jo sanomattakin selvä: toffeebrowniet olivat yksi parhaimmista jälkiruoista (juustokakkujen ohella) joita olen koskaan valmistanut.

Mehevä toffee kirjaimellisesti suli suuhun ja täyteläinen suklaa hoiti loput, ahh!

Ainekset:

Browniet:

Vuokasprayta
175 g suolatonta voita, 300 g sulatettuna
200 g kidesokeria
110 g fariinisokeria
3 suurta kananmunaa
¾ tl vaniljauutetta
190 g vehnäjauhoja
30 g makeuttamatonta kaakaojauhetta
1 tl suolaa
85 g maitosuklaanappeja
985 g pehmeitä karamellikarkkeja

Päällinen:

490 g pehmeitä karamellikarkkeja
60 ml kuohukermaa
Suolahiutaleita (koristeeksi)

Löydät valmistusohjeet oheiselta videolta!

Kommentit

kommenttia