Tämä vuoka sisältää jälkiruoan sekä maittavan lisukkeen liharuoille.

Bataatin makeus sopii sekä pää- että jälkiruokiin. Oletko koskaan kuitenkaan miettinyt että valmistaisit pää- ja jälkiruoan samassa vuoassa?!

Nyt opit valmistamaan aterian, joka näyttää ja maistuu ihanalta – ja jää takuulla vieraiden mieleen!

Löydät alta kaiken tarvittavan.

Bataattisose molempiin aterioihin (jaetaan kahteen kulhoon):

  • 2,7 kg kuorittuja bataatteja, kuutioituna
  • 1 rkl suolaa (keitinveteen)
  • 1,2 dl voita
  • 1 rkl suolaa
  • 2,4 dl maitoa
  • 3 kananmunaa

Youtube / Tasty

Makea puoli

  • 3 rkl fariinisokeria
  • 1 tl kanelia
  • 1/2 tl muskottipähkinää
  • 1 tl vaniljauutetta

Kuorrutus:

  • 3 rkl voita
  • 0,6 dl fariinisokeria
  • 3 rkl vehnäjauhoja
  • 1,2 dl hienonnettuja pekaanipähkinöitä
  • 20 vaahtokarkkia (halkaistuna)

Suolainen puoli

  • 2 rkl vihersipulia
  • 2 puristettua valkosipulinkynttä
  • 1/2 tl mustapippuria

Kuorrutus:

  • 2,4 dl korppujauhoja
  • 1 tl suolaa
  • 1/2 tl mustapippuria
  • 0,6 dl pilkottua pekonia
  • 1 rkl öljyä
  • Hienonnettua vihersipulia (koristeeksi)

Muut:

  • 6 ohutta bataattisiivua vuoan jakamiseen

Youtube / Tasty

Löydät valmistusohjeet oheiselta videolta!

Todella näyttävä annos, josta riittää syötävää koko perheelle! 

Jaa resepti Facebookissa ja ehkä ystäväsi tarjoilee tätä sinulle seuraavalla kerralla. ;) 

Kommentit

kommenttia