Oletko valmis? Tässä tulee mehukas, raikas ja makea sitruunakakku.

Sitruuna sopii mielestäni erinomaisesti makeisiin jälkiruokiin. Sitruunan hapan maku tuo mukavan vivahteen makeisiin jälkiruokiin ja pitää ne tämän vuoksi myös raikkaina. Kakkuja, joissa on sitruunaa, pystyy mielestäni syömään enemmän sillä niistä ei tule niin helposti makeasta aiheutuvaa pahaa oloa.

Löydät alta kaiken tarvittavan tämän sitruunakakun valmistamiseksi.

Ainekset

Sitruunakakku

  • 375 g vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 230 g suolatonta voita
  • 400 g sokeria
  • 1 tl kosher-suolaa
  • 3 kananmunaa
  • 2 rkl sitruunankuorta
  • 60 ml sitruunamehua
  • 1 tl vanilja-aromia
  • 240 ml täysmaitoa
  • Vuokaspray

Sitruunaglaseeraus

  • 100 g sokeria
  • 60 ml sitruunamehua

Sitruunakuorrute

  • 240 g tomusokeria
  • 3 rkl sitruunamehua
  • Yhen sitruunan kuoret raastettuna

Löydät sitruunakakun valmistusohjeet alapuolelta!

Kieltämättä mehukkaan näköinen jälkiruoka! Jaa resepti Facebookissa ja ehkä joku ystävistäsi tarjoilee sinulle tätä. ;) 

Kommentit

kommenttia