Oletko valmis vastaanottamaan monta juustokakkureseptiä?

Juustokakut ovat ehdottomasti lempi jälkiruokiani, sillä niistä voi valmistaa niin monia versioita kuin mielikuvituksessa riittää kapasitettia.

Tässä jutussa pääset tutustumaan pieniin juustokakkuihin jotka muistuttavat aivan patukoita.

Löydät kaiken tarvittavan tiedon alapuolelta.

Ainekset:

Pohja

  • 24 graham-keksiä + 3 graham-keksiä jaettuna neljään osaan
  • 12 rkl suolatonta voita, sulatettuna

Perustäyte (kaikkiin)

  • 905 g huoneenlämpöistä tuorejuustoa
  • 300 g sokeria
  • 4 suurta kananmunaa
  • 55 g hapankermaa
  • 2 tl vanilja-aromia

Täytteet neljään eri juustokakkuun:

Bataatti-pekaanipähkinäjuustokakku

  • 170 g makeaa bataattisosetta
  • ¼ tl kanelia
  • Ripaus muskottipähkinää
  • 125 g hienonnettuja pekaanipähkinöitä

Suklaa-juustokakku 

  • 100 g suklaa-hasselpähkinälevitettä
  • 55 g maitosuklaata sulatettuna

Omenapiirakka-juustokakku

  • ¼ tl kanelia
  • 150 g omenapiirakan täytettä

Kurpitsa-juustokakku 

  • 170 g kurpitsasosetta
  • 1 tl kurpitsapiirakkamaustetta

Löydät jokaisen reseptin valmistusohjeen oheiselta videolta! 

En ole aikaisemmin ajatellut että juustokakuista voisi valmistaa ”patukoita.” 

Jaa reseptit Facebookissa, jos olet juustokakkujen ystävä. 

Kommentit

kommenttia