Nikkarinvuoka

NikkarinvuokaVanhoja ruokaohjeita putkahtelee aika ajoin takaisin pinnalle. Monesti tästä ilmiöstä saa kiittää iltapäivälehtiä, jotka klikkiotsikoinni...

Pulled Lamb

Karitsan niskasta päätettiin tehdä Pulled Lambbia, eli nyhtökaritsaa. Moni tekee tämän karitsan paistista, mutta meillä on paistilihoille muutakin käy...

Karitsa-kofta

Tänä vuonna ostimme lähellä kasvatetun karitsan. Pyysimme teurastajaa leikkaamaan lihat niin, että tänä vuonna saimme myös ribsejä, potkat ja jauhelih...