Tässä suklainen juustokakku – (Huom! ei sovi laihduttajille)

Kolmen kerroksen suklaakakku muistuttaa aivan trio-jäätelöä. Tämä juustokakku koostuu kolmesta eri kerroksesta, joita ympäröi kaunis ja kiiltävä suklaakuorrute.

Kuten osaatkin jo ehkä arvata, tämä kakku ei ole  ”terveellinen” – toisaalta se maistuu niin hyvältä ettei minua ainakaan haittaa pitää tämän kunniaksi niin sanottua herkkupäivää.

Tarvitset tätä varten:

Suklaa juustokakku:

  • 120 g maitosuklaata
  • 50 ml kuohukermaa
  • 200 g tuorejuustoa
  • 15 g sokeria
  • 30 ml maitoa
  • 5 g liivatetta
  • 1/2 rkl sitruunamehua
  • 105 ml kuohukermaa
  • 15 g sokeria

Suklaakuorrutus:

  • 30 g suklaata
  • 1 tl vettä
  • 1 g liivatetta
  • 10 g tummaa kaakaojauhetta
  • 25 g sokeria
  • 45 ml kuohukermaa

Löydät valmistusohjeet alta: 

Eikö olekin ihanaa, kun videolla ei ole minkäänlaista musiikkia ja kaikki keskittyy itse olennaiseen!

Jaa resepti, jos toivoisit että joku valmistaisi sinulle tällaisen.

Kommentit

kommenttia