Kokeile valmistaa 16 kerroksinen vaahtokarkki-suklaakakku.

Suklaakastike, vaahtokarkit ja herkulliset graham-keksit luovat loistavan mahdollisuuden jälkiruoista pitäville ihmisille.

Ainekset:

  • 535 g maitosuklaanappeja
  • 480 ml kuohukermaa
  • 255 g vaahtokarkkilevitettä
  • 3 rkl maitoa
  • 29 graham-keksiä + 2 graham-keksiä murusteltuna kakun päälle
  • Yksi suklaapatukka (hienonnettuna koristeeksi kakun päälle)

Tee näin:

Kaada kuuma kuohukerma maitosuklaanappien päälle. Anna seistä 30 sekunnin ajan ja sekoita noin minuutin ajan kunnes seos on paksua ja tasaista.

Youtube / Tasty

Youtube / Tasty

Lisää toiseen kulhoon 1 rkl maitoa ja 85 g vaahtokarkkilevitettä. Ota vielä kolmas kulho johon lisätään 2 rkl maitoa ja loput vaahtokarkkilevitteestä. Lämmitä molempia seoksia mikrossa 15 sekunnin ajan.

Youtube / Tasty

Youtube / Tasty

Ota kulhot pois mikrosta ja käytä haarukkaa vaahtokarkkilevitteen ja maidon sekoittamiseen. Peitä vähemmän seosta sisältävä kulho kelmulla ja laita jääkaappiin – tätä seosta käytetään myöhemmin koristeluun.

Youtube / Tasty

Youtube / Tasty

Youtube / Tasty

Youtube / Tasty

Youtube / Tasty

Youtube / Tasty

Laita (13x20cm) kokoiseen vuokaan leivinpaperia ja asettele kerros graham-keksejä pohjalle. Kaada keksien päälle ohut kerros vaahtokarkkitäytettä ja levitä seos nuolijan avulla. Lisää seuraava kerros graham-keksejä ja lisää päälle ohut kerros suklaakastiketta, jonka valmistit aiemmin. Levitä seos tasaiseksi nuolijan avulla. Toista oheinen toimenpide 3 kertaa.

Youtube / Tasty

Youtube / Tasty

Peitä kakku ja laita yön ajaksi jääkaappiin.

Youtube / Tasty

Youtube / Tasty

Ota kakku ja koristeluun säästetty vaahtokarkkilevite pois jääkaapista. Irrota kakku varovaisesti vuoasta. Laita vaahtokarkkilevite mikroon 15 sekunnin ajaksi ja kaada seos tasaisesti kakun päälle. Käytä apuna nuolijaa.

Youtube / Tasty

Youtube / Tasty

Lisää päälle graham-keksimuruja ja hienonnettua suklaata.

PS. voit myös halutessasi paahtaa vaahtokarkkikuorrutteen!

Eikö olekin aika mehevän näköinen kokonaisuus? 

Jaa resepti Facebookissa, jotta ystäväsi voivat kokeilla tätä! 

Kommentit

kommenttia