Kananmunat ovat hyvästä – tässä syy!

Yle uutisoi Itä-Suomen yliopistossa tehdystä tutkimuksessa, jonka tulosten mukaan muutama kananmuna viikossa näyttäisi auttavan pitämään diabeteksen loitolla.

Tutkimuksessa seurattiin yli 2 300 miestä lähes 20 vuoden ajan. Miehistä noin 430 sairastui seurannan aikana kakkostyypin diabetekseen.

Maaginen luku: Neljä kananmunaa viikossa

Tutkimuksessa havaittiin, että neljä kananmunaa viikossa syöneiden miesten riski sairastua diabetekseen oli jopa 37 % pienempi kuin heillä, jotka söivät vain yhden munan viikossa. Runsaammalla kananmunansyönnillä ei havaittu lisähyötyä diabeteksen torjunnassa.

Kolesteroli – ei sittenkään kaiken pahan alku ja juuri?

Kananmunien korkeaa kolesterolipitoisuutta on aiemmin pidetty haitallisena terveydelle. Hiljattain on kuitenkin saatu tieteellistä näyttöä siitä, että kananmunien kolesteroli ei välttämättä aiheutakaan sellaisia terveyshaittoja kuin aiemmin on luultu. Pikemminkin päinvastoin: Kananmunaa pidetään nykyään hyvänä lisänä terveellisessä ruokavaliossa.


Katso myös:
Kananmunaherkkuja ja -niksejä
Lisää ruokaan ja terveyteen liittyviä juttuja

Lähde: Yle

Kommentit

kommenttia