Rasvoja käytetään leipätaikinoissa helpottamaan taikinan sekoittumista ja tuotteiden muotoilua. Lisäksi kohtuullisesti käytettyinä rasvat parantavat tuotteiden tilavuutta, tekevät tuotteiden sisuksesta pehmeämmän, Lue lisää »

Lähde: Paha kakku

Kommentit

kommenttia