Olemme uutisoineet newyorkilaisen mestarileipuri Dominique Anselin erikoisista kulttiherkuista – suklaamurukeksikupista ja cronitsista – jo aiemmin. Olemme myös jakaneet jo yhden hyvän video-ohjeen suklaamurukeksikupin valmistamiseen. Nyt vastaamme tuli kuitenkin niin herkullinen, uusi video-ohje että emme malttaneet olla jakamatta sitäkin.

”Youtube-kokki” Byron Talbott näyttää oheisella videolla siis oman tyylinsä leipoa tämä erikoinen suklaamurukeksiherkku. Katso ohjeet videolta ja alta löydät suomennetut raaka-ainetarpeet. Olemme pyöristäneet cup-mittoja hieman, pääosin alaspäin. Voit siis käyttää hieman mainittua reilumpia mittoja jos haluat, mutta pitäisi luonnistua näinkin!

Mitä tarvitaan

  • 5,5 dl puolikarkeaa vehnäjauhoa
  • 1 kananmuna
  • 1 dl kidesokeria
  • 1 dl ruskeaa sokeria
  • 1 dl voita
  • 2 dl suklaamuruja (tumma suklaa) – taikinaan ja sulatettuna kuppien sisäreunoiksi
  • hyppysellinen suolaa
  • täysmaitoa

 

Lähde: Byron Talbott

Katso myös:

Kommentit

kommenttia