Maistuisiko friteerattu vaahteranlehti?

Ei liene yllätys, että tämäkin erikoisherkku tulee Japanista, kaiken oudon mekasta!

Uppopaistetut vaahteranlehdet – japaniksi momiji – todella ovat perinneherkku Japanissa. Tiettävästi momijia on valmistettu jopa tuhannen vuoden ajan. Vaahteranlehdet eivät itsessään maistu juuri millekään, joten ne saavat makunsa taikinasta, jossa on usein hieman sokeria ja seesaminsiemeniä.

Ei siis muuta kuin rasvapata porisemaan ja pihalle lehtiä keräämään!

Katso kuvasaldoa alla:

Momiji Tempura. Only available in Minoo City, Osaka! Real maple leaves deep fried. #japan #food

A photo posted by @zoomingjapan on

Katso myös:

Lisää erikoisia japanilaisherkkuja

Lisää uppopaistettuja herkkuja

Lähde: Buzzfeed

 

Kommentit

kommenttia