Mikroaaltouuni on tehnyt meistä kaikista toivottoman laiskoja.

Tunnustaako kukaan valmistaneensa esimerkiksi popcornia koskaan millään muulla laitteella kuin mikrolla?

Youtube-käyttäjä Domestic Geek näyttää miten valmistat popcorneja vanhalla kunnon menetelmällä, eli kattilalla ja liedellä. Tarvitset ison kattilan ja pannulaput käsiesi suojaksi. Lisäksi paistaminen kannattaa aloittaa noin desilitralla maissinjyviä ja reilulla lorauksella rypsiöljyä.

Kuten ”rouva kotitalousnörtti” oheisella videolla demonstroi, tekniikka on simppeli: Aloita asettamalla liesi keskilämmölle ja laita pari maissinjyvää ensin kattilaan. Kun jyvät poksahtavat, kattila on riittävän kuuma lopuillekin jyville. Kaada siis kaikki jyvät kattilaan, sulje kansi ja aloita paistaminen: Pidä kattilaa liedellä paikoillaan kymmenen sekuntia, nosta ilmaan ja ravista 10 sekunnin ajan, ja laske jälleen liedelle kymmeneksi sekunniksi. Toista tätä kunnes popparit ovat kaikki poksahdelleet ja ovat valmiita.


Katso myös:
Lisää popcorn-niksejä
Lisää keittiöniksejä

Kommentit

kommenttia