Yhdysvaltalaistutkimuksen mukaan saksanpähkinöiden syöminen kannattaa ottaa jokapäiväiseksi rutiiniksi.

Laajan tutkimuksen tulosten mukaan jo reilun kymmenen gramman päiväannos – siis pieni kourallinen – riittää parantamaan monia kognitiivisia kykyjä. Tutkimukseen osallistuneiden 20 – 59 vuotiaiden koehenkilöiden kaikki testatut kognitiiviset kyvyt – mm. reaktioaika, keskittyminen ja muistamiskyky – paranivat selkeästi kun ruokavalioon otettiin mukaan saksanpähkinät.

Tutkija Leonore Arab toteaa, että tutkimustuloksista on harvoin vedettävissä näin suoria johtopäätöksiä. Tällä kertaa voidaan kuitenkin hyvin suurella todennäköisyydellä sanoa, että saksanpähkinöitä syömällä voi parantaa kognitiivisia kykyjään.

Katso myös:
Lisää ruokaan ja terveyteen liittyviä juttuja
Saksanpähkinäherkkuja
Pähkinäherkkuja

Lähde: Talouselämä & Springer

Kommentit

kommenttia