Olut on terveellistä!

Olut on saanut viimevuosina jonkinasteisen synninpäästön – sen on todettu olevan pienissä määrin nautittuna jopa jonkin sortin terveysjuomaa! (lue lisää täältä)

Tummissa oluissa näyttää kuitenkin olevan erityistä terveyspotkua: niiden on nimittäin tutkimuksissa todettu sisältävän enemmän rautaa kuin vaaleammat oluet. Tarkalleen ottaen tutkijat havaitsivat tummien oluiden sisältävän keskimäärin noin 30 % enemmän rautaa kuin vaaleissa oluissa. Suurin ero löytyi kuitenkin tummien oluiden ja alkoholittomien oluiden välillä: tummissa oluissa oli näihin nähden jopa kaksinkertainen määrä rautaa.

Tummissa oluissa on myös enemmän ravintokuitua kuin vaaleissa oluissa – tämä johtuu pääosin siitä että tummia oluita ei suodateta yhtä tarkasti kuin vaaleita. Tutkijat uskovat myös rautapitoisuuteen liittyvien erojen selittyvän oluiden valmistusmenetelmillä.

Ei siis muuta kuin kippis sille!


Katso myös:

Lisää olutinspiraatiota

Lähde: HellaWella, Science Daily

Kommentit

kommenttia