Maailman parhaiden pihvien perässä saa hieman matkustaa, mutta onhan se vaivan väärti! Tässä Telegraph-lehden listaamat, monien mielestä maailman parhaat pihviravintolat ympäri maailmaa:

1. Beefsteak Kawamura / Tokio, Japani

Kobe-pihvi mielessä? Tästä ravintolasta saat maailman parasta Kobe-pihviä, joka ei tosin tule aivan halvaksi: Yksi pihvi maksaa noin 170 euroa.

Kobe-pihvi näyttää tältä:


 
 
 

2. La Maison de L’Aubrac / Pariisi, Ranska

Aubrac on ranskalaisten pihvivastine Kobelle, ja parhaat Aubracit tarjoilee La Maison de L’aubrac Pariisissa. Ravintolan erikoisuus on että se on auki 24 tuntia vuorokaudessa.
 
 
 

3. El Capricho / Leon, Espanja

El Capricho-ravintolan erikoisuus on että siellä naudat teurastetaan vasta viisivuotiana, minkä jälkeen lihaa vielä raakakypsytetään 90 päivää ennen pihveiksi valmistamista. Nämä pihvit valmistetaan siis todella pieteetillä – voisi puhua jo vuosikertapihveistä!
 
 
 

4. La Cabaña Las Lilas / Buenos Aires, Argentiina

Legendaarisin pihviravintola Etelä-Amerikassa. Kylkipalat ja fileepihvit ovat tämän paikan erikoisuus, joita tullaan syömään kaukaakin.
 
 
 

5. Gibson’s steakhouse / Chicago, Yhdysvallat

Vuoden 2015 paras pihviravintola Yhdysvalloissa. Pitkät raakakypsytysajat takaavat pihvien mureuden.
 

6. Moishes / Montreal, Kanada

Moishes on tarjoillut pihvejä jo vuodesta 1938 ja ne kelpaavat edelleen varsin usein jopa Penelope Cruzin ja Robert DeNiron kaltaisille julkimoille.

7. Relais de L’entrecôte / Geneve, Sveitsi

Parhaat entrecôte-pihvit löydät tästä ravintolasta, joka on itseasiassa osa pariisilaista pihviketjua.

Löydät ravintolasta tämän näköisiä annoksia:

It tastes as good as it looks. #Lerelaisdelentrecote #unique #classic #steak and #fries #magic

Kuva, jonka Le Relais De L’Entrecote (@relaisdelentrecote) julkaisi

Katso myös:
Lisää pihvi-inspiraatiota ja -reseptejä

Lähde: Telegraph / Iltalehti
Kuva: Egidijus Tutkus

Kommentit

kommenttia