Kurpitsaa käytetään valitettavan vähän jälkiruoissa ja leivonnassa.

Moni valmistautuu syksyllä Halloween -juhlaan, jonka suosio on kasvanut viime vuosien aikana huomattavasti. Perheet koristelevat yhdessä kurpitsoja ja tekevät lapset pukeutuvat hirviöksi, kummituksiksi tai vaikkapa eläimiksi.

Koristellut kurpitsat ovat kauniita ja kaiken kruunaa niiden sisäpuolelle asetettu kynttilä. Kurpitsan sisusta ei kuitenkaan kannata heittää roskiin, sillä se on oikealla menetelmällä valmistettuna todella herkullista.

Kurpitsan hedelmäliha on makeaa ja mietoa, jonka vuoksi se soveltuu täydellisesti leivontaan ja jälkiruokiin.

Nyt esittelemme sinulle jälkiruoan, joka tulee taatusti maistumaan herkulliselta. Jälkiruoka on nimeltään ”kurpistalasagne” ja huomaat kohta miksi se on saanut tällaisen nimen.

Tarvitset:

  • 1 paketti tuorejuustoa
  • ½ dl sokeria
  • 3,5 dl kuohukermaa
  • 4,5 dl maitoa
  • 1 paketta vaniljavanukasta (jauhe)
  • 2,25 dl kurpitsapyreetä
  • 1 tl kurpitsapiirakkamauste
  • 1 paketti digestive-keksejä
  • Pekaanipähkinöitä koristelua varten
  • Kinuskikastiketta

Mausteet:

  • 4 rkl kanelijauhetta
  • 2 rkl inkiväärijauhetta
  • 2 tl mausteneilikkajauhetta
  • 2 tl muskottipähkinäjauhetta

Voit katsoa valmistusohjeet alla olevasta videosta!

Mmm… Lopputulos näytti kieltämättä herkulliselta! 

Jaa resepti ystävillesi Facebookissa.

Kommentit

kommenttia