Muista tämä yrtti, niin muistisi kiittää!

Jo muinaisista ajoista lähtien tätä Välimeren rannikoilta peräisin olevaa yrttiä on pidetty muistamisen ja muistojen symbolina. Tieteelliset tutkimukset todistavat, että maine ei ole tuulesta temmattu. Kyse on tietysti rosmariinista.

Northumbrian Yliopistolla tehdyissä tutkimuksissa (2003) onnistuttiin löytämään rosmariinista sen muistia parantava ainesosa, joka antaa myös rosmariinille sen ominaisen tuoksun: 1,8-cineole. Tutkijat valmistivat rosmariinista eteeristä öljyä, jota annettiin koehenkilöille nuuskittavaksi. Koehenkilöt olivat keskimäärin 75-vuotiaita.

Tulokset puhuvat rosmariinin ihmeellisten ominaisuuksien puolesta: Eteeristä öljyä nuuskineiden koehenkilöiden muisti parani jopa 75 % ! Ei siis muuta kuin kokkaamaan rosmariiniherkkuja.

Katso Herkkusuun parhaat rosmariinireseptit täältä!

Lähde: GizmodoHerbs Info

Kommentit

kommenttia