Domestikaatio on muovannut luonnossa kasvaneista ruoista aivan erilaisia verrattuna siihen, millaisia ne olivat aikaisemmin.

Domestikaatio tarkoittaa eläinten kesyttämistä ja monesti myös kasvien ottamista viljelyyn ja puutarhakasveiksi.

Tästä hyvänä esimerkkinä toimivat kaupan hyllyillä myynnissä olevat hedelmät, vihannekset ja marjat, joita esi-isämme eivät edes tunnistaisi tänä päivänä.

Tech Insider kokosi alle kuvia hedelmistä ja vihanneksista, jotka ovat vuosien saatossa muuttuneet radikaalisti. Suurin yhdistävä tekijä kyseisissä lajeissa on se, että ne tuottavat moninkertaisen määrän satoa.

Porkkana

Kuva: Youtube / Tech Insider

Kuva: Youtube / Tech Insider

Munakoiso

Kuva: Youtube / Tech Insider

Kuva: Youtube / Tech Insider

Maissi

Kuva: Youtube / Tech Insider

Kuva: Youtube / Tech Insider

Vesimeloni

Kuva: Youtube / Tech Insider

Kuva: Youtube / Tech Insider

Banaani

Kuva: Youtube / Tech Insider

Kuva: Youtube / Tech Insider

Katso oheiselta videolta lisätietoa arkipäiväisten ruokien historiasta!

Kommentit

kommenttia