Mikä voisi olla parempaa kuin suklaakakku?  kolmen suklaan kakku tietysti.

Nykyaikana monilla ei juurikaan ole mahdollisuutta käyttää monta tuntia kakun leipomiseen. Siksi hyydyke- ja moussekakut ovatkin niin suosittuja. Netistä löytyy monia mielenkiintoisia reseptejä, mutta tämä uskomaton kolmen suklaan moussekakku on saanut suuresti huomiota – ja syystäkin.

Seuraamalla näitä ohjeita luot näyttävän ja melko nopeasti valmistuvan kakun, joka tulee jäämään monien mieleen.

Tarvitset:

  • Uunivuoan, jossa on irrotettava sivuosa

Keksipohjaan:

  • 2 dl oreokeksejä (tai vastaavia)
  • 0,5 dl sulatettua voita

kol

Tummasuklaa mousse:

Tarvitset:

  • 1,5 dl tummaa tai keskitummaa suklaata
  • 3,5 dl kuohukermaa
  • 1,5 tl liivate/gelatiini -jauhetta
  • 1,5 rkl kylmää vettä

neli

Maitosuklaa mousse:

Tarvitset:

  • 1,5 dl maitosuklaata
  • 3 dl kuohukermaa
  • 1 tl gelatiinijauhetta
  • 1,5 rkl kylmää vettä

viis

Valkosuklaa mousse:

  • 1,5 dl valkosuklaata
  • 3 dl kuohukermaa
  • 1 tl gelatiinijauhetta
  • 1,5 rkl kylmää vettä

kuus

Tee näin jokaisen moussen kohdalla:

  1. Murskaa keksit tehosekoittimessa ja kaada joukkoon voi. Sekoita hieman lisää.
  2. Paina keksitaikina uunivuoan pohjalle. Laita jääkaappiin siksi aikaa kun valmistat mousset.
  3. Sekoita gelatiinijauhe ja kylmä vesi pienessä kattilassa ja anna seistä sen aikaa kun sulatat suklaan.
  4. Kaada suklaa ja puolet (1,5 dl) kermasta astiaan ja aseta kiehuvan veden ylle. Sekoita jatkuvasti. Kun suklaa on sulanut ota astia pois liedeltä.
  5. Lämmitä gelatiini liedellä sen aikaa, että jauhe liukenee veteen.
  6. Lisää liivate sulatetun suklaan sekaan ja sekoita. Anna jäähtyä kunnolla.
  7. Vatkaa loput kermavaahdosta kuohkeaksi ja lisää suklaaseos siihen. Sekoita tehosekoittimella tasaiseksi.
  8. Lisää valmiit mousset kerroksittain vuokaan.

Anna jäähtyä jääkaapissa vähintään neljä tuntia. Ripottele päälle kaakaojauhetta koristeeksi.

Youtube / Home Cooking Adventure

Youtube / Home Cooking Adventure

Jaa tämä artikkeli ystävillesi, jotka rakastavat suklaata sen jokaisessa olomuodossa.

Lähde: Youtube / Home Cooking Adventure

Kommentit

kommenttia