Thumbnail for 138303

Speltticiabatta

Odotan hyvin leivotulta ciabattalta rapeaa, kunnolla ruskistunutta aromikasta kuorta ja pehmeää, ilmavan kevyttä ja isoreikäistä sisustaa. Ciabatta on ehdottomasti leipää Lue lisää » Lähde: Leipäblogi Noin 65g...
Thumbnail for 135349

Suklaakakku speltistä

Olen aiemminkin todennut, että speltti toimii hyvin kananmunattomassa leivonnassa. Niinpä lähdinkin miettimään uutta reseptiä siltä pohjalta, että käytän spelttiä. Otin Lue lisää » Lähde: Jauhoton taikina...
Thumbnail for 132826

Vaivaton spelttileipä padassa

Olen viime aikoina innostunut leipomaan täysjyvä splettijauhoista joista tulee maukasta ja aromikasta leipää. Täysjyvä spelttissä on hiukan huonompi sitko kuin Lue lisää » Lähde: Mukana Maku...
Thumbnail for 130151

Mustikkamurupalat

Aloin eilen kirjoittamaan tätä mustikkamurupalapostausta, kun uutiset Turusta tavoittivat minut. Yhtäkkiä suunnittelemani alkuteksti ei ollutkaan enää hyvä. Minun piti kertoa, Lue lisää » Lähde: Jauhoton taikin...
Thumbnail for 130018

Kantarellisalaatti

Jiihaaa! Sieniä, mustikoita, vadelmia, ihan paras vuodenaika menossa! Että mä rakastan suomalaista luontoa ja jokamiehenoikeutta. Jotta herkkuja voi kerätä, ei Lue lisää » Lähde: Jauhoton taikina...
Thumbnail for 128703

Spelttipannarit

Kirjoitettavien tekstien määrä se vaan kasvaa kasvamistaan! Mitenköhän sitä saisi otettua itseään niskasta kiinni? Nyt yritän tällaista, että kirjoitan heti Lue lisää » Lähde: Jauhoton taikina...