Thumbnail for 132387

Karaage

Lokakuu. Toiset kutsuvat sitä lihattomaksi – minä lihalliseksi – paremminkin normaaliksi (ainakin omasta vinkkelistä katsottuna). En innostu ääripäistä. En äärimmilleen Lue lisää » Lähde: La Cocina ...
article placeholder

Kaakaohapanjuurileipä | Cocoa sourdough

Kaakaojauhe antaa tälle hapanleivälle syvän tumman värin ja vivahduksen tumman suklaan voimakkaasta mausta. Kaakaon lisäksi siihen tuovat makua kuivatut viikunat Lue lisää » Lähde: Maikin mokomin...
Thumbnail for 111256

RINKELIRAKKAUTTA

Kuka muistaa lapsuudesta vesirinkelit? Mummolta niitä löytyi aina tuvan salaisesta ruokakomerosta, rinkeleitä syötiin kahvin kanssa ja me lapset voilla siveltyinä Lue lisää » Lähde: Beach House Kitchen...
Thumbnail for 101700

Vegaaninen juusto | Vegan cheese

Olen viime aikoina harjoitellut leivän leipomista, minkä seurauksena olen testaillut myös erilaisia leivänpäällyksiä. Hummukset ja muut tahnat, pähkinä- Lue lisää » Lähde: Maikin mokomin...