Thumbnail for 139246

Mokka-pannacotta

MOKKA-PANNACOTTA 4 annosta 1 1/2 liivatelehteä (liivatelehden saa puolitettua saksilla) 1 dl täysmaitoa 2 dl kuohukermaa 1/2 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria Lue lisää » Lähde: Makunystyrä...
Thumbnail for 138977

Raikas drinkki verigreipistä

VERIGREIPPIDRINKKI 1 lime lohkoina 3 jääpalaa 6 cl Triple Sec 1 dl vastapuristettua verigreipin mehua soodavettä Murskaa kevyesti limelohkot lasissa. Lisää jääpalat. Lue lisää » Lähde: Makun...
Thumbnail for 138725

Lohta valkosipuliperunapedillä

LOHTA VALKOSIPULIPERUNAPEDILLÄ 1 kg peruna-sipulisekoitusta 6 valkosipulin kynttä hienonnettuna (maun mukaan) suolaa ja valkopippuria myllystä 2 dl kuohukermaa 2 dl vettä 1 pkt Koskenlaskija Lue l...
Thumbnail for 138601

Kanawallenberg

KANA-WALLENBERG 1 sipuli silputtuna 2 valkosipulinkynttä silputtuna nokare voita 400 g broilerin fileejauhelihaa 1 tl sormisuolaa muutama oksa tuoretta timjamia 1 tl mustapippuria 2 keltuaista noi...
Thumbnail for 138936

Verigreippi Cosmopolitan

VERIGREIPPI COSMOPOLITAN 3 jääpalaa 6 cl Triple Sec 1,5 cl vastapuristettua limemehua 7,5 cl vastapuristettua verigreipin mehua Mittaa ainekset shakeriin. Ravista Lue lisää » Lähde: Makunysty...
Thumbnail for 138938

Routapaistipatonki

ROUTAPAISTIPATONKI hyvää maalaispatonkia friseesalaattia hirven routapaistia Valion Ritari-juustoa Poppamiehen paahdettu valkosipuli-majoneesia Amerikkalaisia kurkkuviipaleita Halkaise pato...
Thumbnail for 138458

Merimiespihvi hirven paistista

MERIMIESPIHVI HIRVEN PAISTISTA 1 kg hirven paistia voita suolaa mustapippuria myllystä 2 dl vettä 4 valkosipulinkynttä hienonnettuna 2 sipulia renkaina 2 tummaa fondikuutiota 8 kiinteää perunaa 1...
Thumbnail for 138377

Creme Brulee ja marinoitua verigreippiä

CREME BRULEE 4 dl kuohukermaa 1/2 dl kevytmaitoa 1/2 dl sokeria 2 maustemittaa vaniljajauhetta 6 kananmunan keltuaista 1/2 dl sokeria pinnalle juuri ennen Lue lisää » Lähde: Makunystyrä...
Thumbnail for 138168

Jauheliha-pastavuoka

JAUHELIHA-PASTAVUOKA jauhelihakastike: 1 sipuli silputtuna 3-4 valkosipulin kynttä silputtuna loraus oliiviöljyä 400 g naudan paistijauhelihaa 2 dl täyteläistä punaviiniä 3 prk tomaattipyreetä 1...
Thumbnail for 138074

Omenaiset possunposket

OMENAISET POSSUNPOSKET 1 kg possunposkia rosmariini-valkosipuli hiutalesuolaa mustapippuria myllystä nokare voita + tilkka oliiviöljyä lisäksi: 1 keltainen habanero silputtuna 2 sipulia L...
Thumbnail for 138381

Triple Sec-mojito

TRIPLE SEC-MOJITO 10 mintunlehteä 1 lime lohkoina jääpaloja 6 cl Triple Sec soodavettä Murskaa kevyesti limelohkot ja mintunlehdet lasissa sokerin kanssa. Lisää Lue lisää » Lähde: Makunystyr...
Thumbnail for 137340

Hirven routapaisti

HIRVEN ROUTAPAISTI 700 g hirven sisäpaistia marinointiliemi:: 2 l vettä 1/2 dl sokeria 1 dl karkeaa merisuolaa 10 kokonaista mustapippuria 5 laakerinlehteä 1 ruukku Lue lisää » Lähde: Maku...
Thumbnail for 136870

Joulukalenteri, luukku 24: Joulumenu

JOULUMENU 2017: KALAPÖYTÄ: Graavi siika Loimulohi Parlamenttisilakat Kananmunan puolikkaat kylmäsavulohimoussella Mätipannacotta + Saaristolaisleipä PÄÄRUOKA: Lue lisää » Lähde: Maku...
Thumbnail for 136852

Joulukalenteri, luukku 23: Punaviiniglögi

PUNAVIINIGLÖGI glögitiiviste: 1 l appelsiinimehua 1 vaniljatanko 1 pss (25 g) glögimaustetta (Meira) 1 kanelitanko 10 kokonaista neilikkaa 5 kokonaista vihreää kardemummaa PUNAVIINIGLÖGI: ...
Thumbnail for 136538

Joulukalenteri, luukku 18: Perunalimppu

PERUNALIMPPU 2 kpl 50 g hiivaa 5 dl piimää 2 tl suolaa 1 dl siirappia 1/2 dl rypsiöljyä 1 dl ruisleseitä 3 dl ruisjauhoja 400 g keitettyä Lue lisää » Lähde: Makunystyrä...