Thumbnail for 141494

lihapullavuoka

800g perunoitaöljyämausteitaPese ja lohko perunat. Kaada päälle loraus öljyä ja mausta oman mieltymyksen mukaan.Paista uunivuuassa noin 15 minuuttia Lue lisää » Lähde: Ekun keittiö...
Thumbnail for 140700

Cajun-jambalaya

Jambalaya on jostain syystä jäänyt meidän keittiössä täysin paitsioon, mutta tilanne korjaantui tämän myötä lopullisesti. Jambalayaan tarkemmin tutustuessa selvisi myös Lue lisää » Lähde: Keittotaiteilua...
Thumbnail for 138122

Entrecôteta valkosipulivoilla

Entrecôteta tulee ostettua valitettavan harvoin, mutta onneksi edes joskus! Jostain syystä tämä maukas liha on jäänyt meidän keittiössä hieman paitsioon, Lue lisää » Lähde: Keittotaiteilua...
Thumbnail for 137736

Barbecue-nyhtönauta

Joulupäivänä sukulaisia odotti lanttulaatikon ja rosollin sijaan hampurilaisbuffet. Burgerien väliin teimme todellista slowfoodia, pari päivää maustunutta ja hautunutta nyhtönautaa. Perfect! Lähde: Keittotaitei...
Thumbnail for 137463

Peuraruukku

Talvi on tunnetusti erinomaista kaikenlaisten pitkään haudutettavien ruokien kulta-aikaa. Tähän kylmään ja koleaan Etelä-Suomenkin talveen sopii mitä mainioimmin koko päivän Lue lisää » Lähde: Keittotaiteilua...
Thumbnail for 137286

Thai-maustettu lihamureke

Ensin kirjoitin tämän postauksen otsikoksi lyhyesti thai-färssi, mutta muistin sitten, että muille kuin länsi-suomalaisille kyseinen ruotsalaislaina ei liene tuttu. Koulun Lue lisää » Lähde: Keittotaiteilua...
Thumbnail for 136216

Jiaozi-Kiinalaiset taikinanyytit

Nämä herkulliset naikinanyytit tekaisin eilen ihan hetken mielijohteesta, ja ne olivat aivan yllättävän helppotekoisia. Tarkoitukseni oli valmistaa raviolia, mutta googlen Lue lisää » Lähde: Kotigourmeeta...
Thumbnail for 134585

Kaikkien murekkeiden kuningas

Syksyn pimeys, tihkusade ja jäätävä viima saa ainakin minut kaipaamaan tuhtia lohturuokaa. Kun törmäsin MSN-sivustolla Olivias Cuisine-blogin kuvaan tuosta Lue lisää » Lähde: Kotigourmeeta...