Thumbnail for 134022

Munacurry

Sattuipa kerran, että jääkaapissa oli perunoita edelliseltä päivältä. Ilmakin oli kylmä ja pieni nuha pukkasi päälle. Silloin keksin tämän lämmittävän Lue lisää » Lähde: Sweet Food O´Mine...
Thumbnail for 134309

Munavoi

Munavoi on minulle yksi lapsuuden herkuista vastapaistettujen karjalanpiirakoiden päällä. Tätä vaan tulee tehtyä nykyään tosi harvoin, vaikka se onkin helppo Lue lisää » Lähde: Maku on tärkein...
Whisk and egg in glass bowl

Pari vinkkiä kananmunan vispaamiseen

Jos munanvalkuaista käsittelee väärin, tuloksena voi olla esimerkiksi lättänä kakkupohja. Kun käsittelet kananmunia leipomista varten, erottele ensin keltuainen valkuaisesta. Tee se laskemalla valkuainen hyvin...