article placeholder

Poke Bowl

Tein hetki sitten ensimmäistä kertaa poke bowlia eli havaijilaista kulhoruokaa, johon tulee riisiä, marinoitua kalaa ja tuoreita vihanneksia. Jos tykkäät Lue lisää » Lähde: Ellan reseptit...
article placeholder

Ellan paella

Jihuu, sain vihdoinkin uuden läppärin ja kylläpä kelpaa tällä naputella! Edellinen kannettavani - tai pikemminkin raahattavani - sinnitteli urheasti 6,5 Lue lisää » Lähde: Ellan reseptit...
article placeholder

Salaattiveneet rapusalsalla

Tässäpä uusi lempparialkupalani! Guacamole, salsa ja jättikatkaravut ovat mielestäni mitä parhaimpia naposteltavia ja tässä reseptissä päätin yhdistää ne kaikki. Raikas Lue lisää » Lähde: Ellan reseptit...
Thumbnail for 101694

Gratinoidut sinisimpukat – NAM!

Jos luulet, ettet pidä simpukoista, et varmaankaan ole maistanut näitä. Nämä ensin valkoviinissä höyrytetyt ja sitten valkosipuli-yrttivoissa uunissa gratinoidut sinisimpukat Lue lisää » Lähde: Ellan reseptit...
Thumbnail for 98401

Sushi sandwich

Rakastan sushia ja olen ahkerasti ravannut Tampereen sushi-rafloissa. Sushi on kuitenkin melko tyyristä ja välillä on vaikea perustella itselleen, miksi Lue lisää » Lähde: Ellan reseptit...
Thumbnail for 98344

Ai mikä pangasius?

Mietin tässä yksi päivä, kuinka usein sitä meneekään kaupassa tiettyä reittiä tutun tuotteen luota toisen tutun tuotteen luo. Kärrystä löytyy Lue lisää » Lähde: Ellan reseptit...
Thumbnail for 85788

Nuudelitaivas

Käymme tosi usein Kuninkaankadun aasialaisessa ruokakaupassa, koska siellä on loistava valikoima edullisia tuoretuotteita, nuudeleita ja erilaisia maustekastikkeita. Viime kerralla eksyin Lue lisää » Lähde: Ell...
Thumbnail for 85169

Less is more: lime-katkarapupasta

Pieni kulinaristi minussa hykerteli onnesta, kun sain työkavereiltani lahjakortin Tampereella sijaitsevaan Culinaria Keittiöelämää-liikkeeseen. Se on pieni herkkukeidas, joka maahantuo monia Lue lisää » Lähde: ...
Thumbnail for 78758

Juhlapöydän kalavoileipäkakku

Koska juhlimme valmistujaisiani ravintolassa, en joutunut (tai no, minun tapauksessani "päässyt" olisi osuvampi sanamuoto) pähkäilemään sen kummemmin tarjoiluja. Halusin kuitenkin Lue lisää » Lähde: Ellan resep...
Thumbnail for 72890

Herkullinen inkivääri-seesamilohi

Näin takatalven iskettyä aloin muistelemaan talvella syömiäni ruokia. Löysin arkistoistani kuvan tällaisesta ronskista lohimöhkäleestä ja huomasin, etten olekaan vielä postannut Lue lisää » Lähde: Ellan resepti...
Thumbnail for 65664

Raikas siikaceviche

Huh, mikä viikko! Aloitin unelmieni harjoittelupaikassa ja on ollut tosi mukavaa. Uuden työn aloittaminen vie aina mehut ihmisestä, ja tämä Lue lisää » Lähde: Ellan reseptit...