article placeholder

Ystävänpäivän helpot herkkudonitsit (munaton)

Ystävänpäivä lähestyy ja ensi viikolla on taas aika muistaa noita elämämme rikastuttajia.Valitettavasti joudun myöntämään, että kiireiden takia näen ystäviäni ihan Lue lisää » Lähde: Pienet Herkkusuut...
Thumbnail for 105781

Vadelma-kinuskijuustokakku

Tein synttäreilleni vadelma-kinuskijuustokakun, jonka piti olla täysin maidoton. Testasin ensimmäistä kertaa soijatuorejuustoa, joka toimi kakussa aivan tavallisen tuorejuuston tapaan. Käytin Lue lisää » Lähde:...
article placeholder

Pullapitko

Jokavuotinen pääsiäisperinteemme on leipoa iso pullapitko, joka syödään pashan kanssa. Pitko on laktoositon ja kananmunaton mutta herkullinen, varsinkin kun aamulla Lue lisää » Lähde: Foodassion...
article placeholder

Mojito -kakku

Ainekset: Minttusiirappi 1,5 dl ruokosokeria 1,5 dl vettä 1 vaniljatanko (halkaistu) tuoretta minttua (3-4 oksaa koosta riippuen) Pohja 200g suklaakeksejä (esim. Lidlin gluteenittomat Gullòn- keksit) 50 g vois...
Thumbnail for 91511

Kinuskinen punaherukkajäädyke

Tänä vuonna meillä nautittiin joulupöydässä jälkiruoaksi tätä ihanaa jäädykekakkua. Kakku osoittautui vielä herkullisemmaksi kuin osasin odottaakaan. Jäädykkeiden syömisessä Lue lisää » Lähde: Macarons & Ma...
Thumbnail for 85051

Vadelma-valkosuklaajuustokakku

Kaverini siskon rippijuhlissa tarjolla oli tekemieni täytekakkujen lisäksi vadelma-valkosuklaajuustokakkua. Vadelman ja valkosuklaan yhdistelmä juustokakussa on oma suosikkini. Itse Lue lisää » Lähde: Macarons ...
article placeholder

Leopardikakku

Kakku on tehty kaverin polttareihin, joihin halusin loihtia teeman mukaisen ja sankarin näköisen herkun. Olin nähnyt kuvia leopardikuvioisesta kakun sisuksesta Lue lisää » Lähde: Foodassion...
Thumbnail for 76522

Mustikka-mansikkakakku

Äitienpäiväksi tein tänä vuonna raikkaan hyydykekakun, jossa on mustikka- ja mansikkatäytekerrokset. Kakku on täysin maidoton, sillä sen pohjana on maustettua Lue lisää » Lähde: Macarons & Madeleines...
Thumbnail for 75837

Vanilja-marjapiirakka

Tein vappupöytään vanilja-marjapiirakan samaan tapaan kuin aikaisemmin tekemäni marjatartaletit. Itse pidän ehkä enemmän pienistä tartaleteista, mutta yksi iso Lue lisää » Lähde: Macarons & Madeleines...
Thumbnail for 73396

Roganjhost, murea lammascurry

Pääsiäisen aikaan syödään usein lammasta ja tällä kertaa halusin tehdä sen perinteistä poiketen. Valmistin lampaan intialaisesti tehden siitä lammascurrya. Löysin Lue lisää » Lähde: Macarons & Madeleines...
Thumbnail for 73275

Mango-banaanikakku

Mangon ja banaanin yhdistäminen samaan kakkuun voi kuulostaa erikoiselta, mutta kakusta tuli niin hyvää, että sitä piti tehdä toisenkin kerran. Lue lisää » Lähde: Macarons & Madeleines...
Thumbnail for 70225

Mustikkainen hyydykekakku

Mustikkainen hyydykekakku saa makunsa mustikan makuisesta soijajogurtista, jonka ansiosta kakku on täysin maidoton. Eroa "tavalliseen" kakkuun ei kuitenkaan maussa huomaa. Lue lisää » Lähde: Macarons & Made...
Thumbnail for 70247

Linssikeitto

Linssikeitto on maukasta ja ravintorikasta kasvisruokaa. Ohje on sovellettu versio Helsingin Sanomien Ruokatorstaissa ilmestyneestä linssimuhennoksen ohjeesta. Muhennoksesta saa keittoa yksinkertaisesti Lue lis...