Thumbnail for 135582

Paljon munkkeja, myös intialaisittain

Täällä ei tähän aikaan vuodesta voi välttää munkkeihin törmäämistä : niitä näkee joka leipomossa, kahvilassa, supermarketissa, kioskissa ja juhlallisuuksissa. Lue lisää » Lähde: Appelsiineja ja hunajaa...
Thumbnail for 133250

Flunssaisen pelastus

Että pitikin puhjeta flunssa...Juuri kun olin ajatellut mennä ottamaan flunssarokotteen (sairaskassastani soitetaan ellen ota rokotetta, astman vuoksi). Olen jo Lue lisää » Lähde: Appelsiineja ja hunajaa...
Thumbnail for 132556

Paistettu Udon

Udonit – nuo nuudelimaailman paksukaiset. Todellinen herkku! Minun on tunnustettava, että valmistin tätä kesällä hyvin usein grillissä ja aikomukseni oli kirjoittaa Lue lisää » Lähde: La Cocina De Smu...
Thumbnail for 132387

Karaage

Lokakuu. Toiset kutsuvat sitä lihattomaksi – minä lihalliseksi – paremminkin normaaliksi (ainakin omasta vinkkelistä katsottuna). En innostu ääripäistä. En äärimmilleen Lue lisää » Lähde: La Cocina ...
Thumbnail for 131581

Mitarashi Dango

Käydessäni täydentämässä ruokakaapin aasialaisten elintarvikkeiden osastoa, bongasin sattumalta hyvin pehmeää tofua marketin kylmäkaapista – ja jostain kumman syystä päässäni alkoi Lue lisää » Lähde: La C...
Thumbnail for 121643

Shoyu Ramen

Jatkakaamme ramen-maailman parissa! Tällä kertaa vuorossa on ramen shoyu. Kun edellisellä kerralla kypsensin possun kassleria uunissa useamman tunnin, valmistui tällä kertaa Lue lisää » Lähde: La Cocina De Smu...
Thumbnail for 119917

Kimchi

Minusta tuntuu jokseenkin hieman röyhkeältä valmistaa toisen maan kansallisruokaa ja esitellä resepti sen jälkeen yleisölle, mutta kun kimchi on vain Lue lisää » Lähde: La Cocina De Smu...
article placeholder

Niin herkulliset valkosipulinuudelit

Jokunen viikko sitten katselin erään keittokirjan kantta kirjakaupan ikkunassa. Kotona googlasin kirjaa ja aina tuli esille kirjan tekijöiden, Lue lisää » Lähde: Appelsiineja ja hunajaa...