Tässä vähän erilainen alkupalaidea: prosciutto-kinkkuun käärityt viikunat!

 

Mitä tarvitaan

  • Tuoreita viikunoita
  • Prosciuttoa
  • Oliiviöljyä
  • Mintunlehtiä
  • Raakasokeria

Vaiheet

  1. Pese viikunat, katkaise niiden varret ja halkaise ne
  2. Leikkaa prosciuttosta n. 3 cm levyisiä, pekoninohuita viipaleita
  3. Kiedo prosciutto viikunan leveimmän kohdan ympärille
  4. Levitä viikunat uunipellille leikattu pinta ylöspäin. Päälle vähän oliiviöljyä
  5. Paista 10 minuuttia 175 asteessa kunnes prosciutto on rapeaa
  6. Päälle mintunlehtiä ja oliiviöljyä

 

Lähde: LEAF

Kommentit

kommenttia