Porkkanajuustokakku on jälkkäri, joka jokaisen kannattaa lisätä to do -listalle.

Ainekset:

  • 2-3 porkkanaa raastettuna
  • 2 1/2 dl puolikarkeaa vehnäjauhoa
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1/4 tl suolaa
  • 1 tl kanelia
  • ⅛ tl muskottipähkinäjauhetta
  • 1 1/5 dl rypsiöljyä
  • 1 4/5 dl tomusokeria
  • 4/5 dl fariinisokeria
  • 2 kananmunaa
  • 1 tl vaniljauutetta
  • 450 g tuorejuustoa
  • 1 4/5 dl tomusokeria
  • 2 kananmunaa
  • 1 tl vaniljauutetta
  • 1 1/5 dl hapankermaa

Katso tarkemmat valmistusohjeet yllä olevalta videolta!

Kommentit

kommenttia