Yksi hauskimmista tavoista luoda ikimuistoinen juustokakku, on käyttää raaka-aineena tunnettuja makeisia tai keksejä.

Juustokakut ovat helppoja, nopeita ja erittäin monipuolisia jälkiruokia. Yksi parhaimmista puolista juustokakuissa on se, että ne eivät vaadi paistamista tai erityisiä leipuritaitoja.

Seuraamalla tätä ohjetta voit luoda Raffaello-makeisen inspiroiman kookosjuustokakun.

Kuva: Youtube / CookBakery

Kuva: Youtube / CookBakery

Tarvitset:

Pohja:

  • 150 g digestive- keksejä murskattuina
  • 0,5 dl mantelijauhetta
  • 0,5 dl hasselpähkinöitä hienonnettuna
  • 0,5 dl kookoshiutaleita
  • 100 g sulaa voita

Täyte:

  • 5 dl huoneenlämpöistä tuorejuustoa
  • 4 dl Kondensoitua maitoa
  • 0,5 dl kookoshiutaleita
  • 1 sitruunan mehu
  • 1/2 tl vaniljauutetta

Koristeluun:

  • 0,5 dl kookoshiutaleita
  • 1,5 dl kermavaahtoa
  • 11 Raffaello- palloa

Tee näin:

  1. Sekoita yhteen keksimurska, mantelijauhe, pähkinät ja kookoshiutaleet. Lisää joukkoon sulatettu voi ja sekoita tasaiseksi.
  2. Painele pohja suojatun vuoan pohjalle tiivisti ja jätä jääkaappiin odottamaan.
Kuva: Youtube / CookBakery

Kuva: Youtube / CookBakery

3. Sekoita tehosekoittimella tuorejuusto, vaniljauute ja kondensoitu maito. Sekoita tasaiseksi. Lisää lopuksi sitruunamehu ja kookoshiutaleet. Sekoita kauhalla.

4. Kaada täyte vuokaan ja anna jäähtyä jääkaapissa muutaman tunnin ajan.

Kuva: Youtube / CookBakery

Kuva: Youtube / CookBakery

5. Irrota kakku varovasti vuoasta ja koristele lisäämällä kermavaahtoa, kookoshiutaleita ja Raffaello-makeisia päälle.

Kuva: Youtube / CookBakery

Kuva: Youtube / CookBakery

Katso resepti vielä alapuolelta:

Jaa tämä artikkeli kaikille ystävillesi, jotka tykkäävät kookosherkuista.

Lähde: Youtube / CookBakery

Kommentit

kommenttia