BBQ Pit Boys -kanavan grillaavat punaniskat valmistavat tälläkertaa ”perunapommeja” eli täytettyjä uuniperunoita.

 

Mitä tarvitaan

  • Uuniperunoita
  • Täytteeksi esim: kalkkunaleikkelettä, lihaleikkeleitä, prosciuttoa, lihapullia, makkaraa, bratwurstia, esipaistettua pekonia, salamia, paahtopaistia, maustevoita, habanerojuustoa, vihersipulia, homejuustoa, cheddar, valkosipulia, BBQ-kastiketta.

Vaiheet

  1. Pese perunat huolellisesti ja tee niihin reikä keskelle kuten videolla (kohta 0:50). Säästä koverrettu sisus.
  2. Täytä perunat valitsemillasi täytteillä. Laita toiseen päähän koverrettu sisus ”tulpaksi”.
  3. Kääräise perunan ympärille pekonia
  4. Lisää mieleisiäsi mausteita ja kääri perunapommit folioon
  5. Paista perunoita parissa sadassa asteessa n. 1 h – 1 h 15 min.
  6. Käännä perunat n. puolen tunnin paistamisen jälkeen.

 

Lähde: BBQ Pit Boys

Katso myös:

Kommentit

kommenttia