Molekyyligastronomian keinoin luodaan mitä ihmeellisempiä asioita: syötäviä ”muovi”pulloja, kahvikaviaaria ja dekonstruoituja uppomunia. Molekyyligastronomiset temput eivät ole harvinaisia chicagolaisessa Alinea -ravintolassakaan, missä asiakkaille tarjoillaan jälkiruoaksi syötävä heliumpallo!

Miten on, maistuisiko sinulle tällainen ilmapalloherkku? Miten söisit sen?

 

Lähde: AlineaRestaurant

Katso myös:

Kommentit

kommenttia