Ärsyttääkö kun ystäväsi käyttää viisi minuuttia ravintola-annoksensa – ja ehkä sinunkin annoksesi – valokuvaamiseen ennen syömistä? Vai kuulutko ehkä itse edellämainittuihin some-ruokakuvaajiin? Oli miten oli, nyt ruoka-annosten valokuvaamiseen ja jakamiseen Instagramissa on löytynyt tieteelliset perusteet.

Perustelu piilee ruoan kuvaamiseen liittyvässä rituaalissa, ei siis varsinaisesti itse kuvaamisessa. Harvardin ja Minnesotan yliopistojen tutkijat selvittivät, että jokin rituaali – siis muukin kuin ruoan kuvaaminen – ennen syömistä saa todella ruoan kuin ruoan maistumaan paremmalta ja aromikkaammalta. Tämä johtuu tutkijoiden mukaan viiveestä jonka rituaalin suorittaminen aiheuttaa. Viive saa ruoan tuntumaan ”ansaitummalta”, jolloin sen maustakin nauttii enemmän.

Älä siis yhtään häpeile vaan näppää kuva annoksestasi ja jaa se ystävillesi! Makunystyräsi kiittävät.

 

 

Lähde: DailyDot

Kommentit

kommenttia