Nämä viisi vinkkiä kannattaa muistaa jos ostat tuoreita marjoja.

Pistä myös kaverille jakoon!

Muista nämä viisi niksiä ennen kuin laitat marjat jääkaappiin:

1. Huuhtele marjat vasta juuri ennen käyttöä

Näin ne eivät homehdu tai muussaannu.

2. Älä liota

Aseta marjat ennemmin siivilään ja huuhtele ne kevyesti

3. Anna marjojen jäähtyä jääkaapissa tunnin verran ennen puhdistamista

Tuoreet marjat ovat mukavan pehmeitä ja aromikkaita – ongelma vain on, että juuri tuo pehmeys tekee niistä hankalia huuhdella. Anna marjojen hieman ”kiinteytyä” jääkaapissa ennen huuhtelua.

4. Anna marjojen kuivua jääkaapissa

Aseta ne käyttämässäsi siivilässä jääkaappiin – näin ilma pääsee kiertämään kunnolla marjojen läpi ja ympäri

5. Älä säilytä marjoja vihanneslokerossa

Jääkaapin vihanneslokero on kostea ja melko umpinainen, joten marjoille se ei ole optimaalinen säilytyspaikka. Ne homehtuvat siellä herkästi.

 

Katso myös:

Lisää niksejä

Marjaisia herkkuja

Lähde: The Kitchn

Kommentit

kommenttia