Thaimaalainen jäätee (thai iced tea) on maailmanlaajuisesti tunnettu jääteesekoitus. Teesekoitus saa makunsa mm. rusotähtianiksesta, tamarindista, vaniljasta, kanelista ja appelsiinikukasta. Tämä kermainen jäätee sopii hyvin nautittavaksi tulisten ruokien kanssa. Katso alta videon ohjeen suomennos ja valmista itse virkistävää jääteetä!

Mitä tarvitaan

  • 1,2 dl thaiteesekoitusta
  • 3 rkl maitotiivistettä (kerma käynee myös)
  • 9,5 dl vettä
  • 1,2 dl sokeria
  • ”teesukka” (tai muu tiheäsilmäinen suodatin)

 

Vaiheet

  1. Kiehauta vesi
  2. Lisää teeskoitus ja sokeri. Keitä noin 5 minuuttia
  3. Poista lämmöltä ja anna viilentyä 10 min
  4. Suodata tee ”teesukan” tai muun suodattimen läpi
  5. Laita jääkaappiin viilentymään 30 minuutiksi
  6. Kaada lasiin jääpaloja, tee ja maitotiiviste (tai kerma)
  7. Herkuttele!

 

Lähde: Tastemade

Kommentit

kommenttia