Tämän broileripiirakan valmistaminen ei ole helpoimmasta päästä, mutta sen maku on kaiken vaivan arvoista.

Jotkin perinteiset reseptit ovat tulleet pysyäkseen ja tässä on yksi sellainen.Wolfgang ohjeistaa sinut valmistamaan todella herkullisen broileripiiraan.

Ainekset, joita tarvitset:

  • 500 grammaa broileria ilman luita
  • suolaa
  • mustapippuria
  • 4 ruokalusikallista rypsiöljyä
  • 4 ruokalusikallista voita (ilman lisättyä suolaa)
  • 4 ruokalusikallista vehnäjauhoja
  • 225 grammaa bataatteja pilkottuina
  • 225 grammaa porkkanoita pilkottuina
  • 1 keltasipuli pilkottuna
  • 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
  • ripaus cayennepippuria
  • 4,5 desilitraa kanalientä
  • 1-2 ruokalusikallista vispikermaa
  • reilu desilitra pakasteherneitä
  • noin 225 grammaa voitaikinaa
  • 1 kananmuna

Katso tarkemmat ohjeet yllä olevasta videosta!

 

Kommentit

kommenttia