Kotona valmistettu perunasalaatti maistuu ihanalta grillilihan ja makkaran kanssa!

Ainekset:

  • 680 g uusia perunoita
  • Merisuolaa
  • 120 g majoneesia
  • ½ sitruunan mehut
  • 2 tl dijonsinappia
  • 75 g hienoksi leikattua punasipulia
  • 2 kovaksi keitettyä kananmunaa
  • ¼ tl savustettua paprikajauhetta
  • Mustapippuria
  • 50 g kuutioituja maustekurkkuja
  • 2 rkl ruohosipulia

Tee näin:

  1. Keitä perunoita ja ota ne pois siinä vaiheessa, kun haarukka uppoa sisälle mutta perunat pysyvät kiinteinä. Lisää kiettoveden joukkoon suolaa.
  2. Sekoita kulhossa majoneesi, sitruunamehu, dijonsinappi ja paprikajauhe. Lisää sekaan 1/2 tl suolaa ja 1/2 tl mustapippuria.
  3. Kuutioi perunat ja siirrä ne suureen kulhoon. Lisää sekaan hienonnettu sipuli, suolakurkut ja ruohosipuli. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada valmistamasi majoneesi perunasalaatin päälle ja sekoita varovaisesti. Lopuksi, ripottele päälle ruohosipulia.
  4. Nauti!

Tarkemmat ohjeet löytyvät oheiselta videolta!

Kommentit

kommenttia