Big Mac ™ on epäilemättä maailman tunnetuin kerroshampurilainen.

Sen maku on suhteellisen mieto, kaikenlaisiin suihin maistuva. McDonald’siin menemisen sijaan Big Macin voi tuunata myös itse, kuten Kauhukeittiö BBQ oheisella videolla näyttää. Samalla sämpylöiden väliin saa taatusti laadukasta lihaa, ja mausteita voi itse säätää mieleisekseen.

Oheisella videolla Big Macin pihvit valmistetaan naudan etuselästä, joka myös jauhetaan itse lihamyllyllä. Kauhukeittiön mukaan naudan etuselkä on juuri sopivan rasvaista hampurilaispihviä varten. Pihvi on ”hampurilaisen sielu”, joten sen laadussa ei kannata säästellä, vaikka jauheliha olisikin helppo vaihtoehto.

Katso tarkempi resepti Kauhukeittiön sivuilta

Video: Kauhukeittiö

 

Katso myös:

Kommentit

kommenttia