Jotkut omenat ovat täydellisiä piirakkaan.

Osa puolestaan sopii hedelmäsalaattiin ja jotkut omenat maistuvat parhaalta sellaisenaan. Everyday Food -kanavan Thomas Joseph kertoo vinkit täydellisen omenavalinnan tekemiseksi.

Näin valitset:

1. Granny Smith – kirpeä ja kiinteä

Täydellinen valinta piirakoihin.

2. Golden Delicious ja Red Delicious – makea ja kiinteä

Täydennä piirakkaa tai muuta leivonnaista näillä makeilla mutta kiinteärakenteisilla omenoilla. Ne tasoittavat juuri sopivasti Granny Smithin happamuutta esimerkiksi piirakassa.

3. Gala ja Fuji – makea ja pehmeä

Sopivat hyvin sellaisenaan syötäväksi, salaattiin tai hilloksi.

Katso video yllä!

 

Katso myös:

Omenaisia herkkuja

Kommentit

kommenttia