Jotkut omenat ovat täydellisiä piirakkaan, osa sopii hedelmäsalaattiin ja jotkut omenat maistuvat parhaalta sellaisenaan. Everyday Food -kanavan Thomas Joseph kertoo vinkit täydellisen omenavalinnan tekemiseksi.

 

1. Granny Smith – kirpeä ja kiinteä

  • Täydellinen valinta piirakoihin

 

2. Golden Delicious ja Red Delicious – makea ja kiinteä

  • Täydennä piirakkaa tai muuta leivonnaista näillä makeilla mutta kiinteärakenteisilla omenoilla. Ne tasoittavat juuri sopivasti Granny Smithin happamuutta esimerkiksi piirakassa.

 

3. Gala ja Fuji – makea ja pehmeä

  • Sopivat hyvin sellaisenaan syötäväksi, salaattiin tai hilloksi.

 

 

Katso myös:

Kommentit

kommenttia