Ravintolatasoiset ranskalaiset kotioloissa?

Kyllä vain! Näillä ohjeilla onnistut.

Jos haluat valmistaa superrapeita ranskanperunoita, niin tee näin:

  1. Uppopaista ranskanperunoita neljä minuuttia 140-asteisessa rasvassa. Voit tehdä tämän hyvissä ajoin ennen ruokailua
  2. Nosta rasvan lämpötila 180 asteeseen
  3. Dippaa ranskikset kuumaan rasvaan vielä hetkeksi ennen tarjoilemista
  4. Herkuttele! Ranskikset saavat ”tuplakuoren” joka rasahtaa mukavasti hampaiden välissä

 

Katso myös:

Lisää ruokaniksejä

Lähde: Iltalehti

Kommentit

kommenttia