Oletko koskaan miettinyt miten ammattikokit onnistuvat paistamaan kauniin häränsilmämunakkaan, joka on täydellinen kuin Whatsapp-sovelluksen munakas-emoji?

 

Chefsteps-kanavan videolla näytetään miten onnistut. Tarvitset vain muutaman asian:

  1. Teflonpannun
  2. Voita
  3. Matalan paistolämpötilan – niin matalan että sormesi eivät heti pala jos hipaiset pannua

 

Matalan lämpötilan (ja hieman pidemmän paistoajan) ansiosta munakkaaseen ei kehity ilmakuplia, minkä ansiosta se näyttää juuri niin täydelliseltä kuin sarjakuvissa.

 

 

Katso myös:

Lisää munakasinspiraatiota

Kommentit

kommenttia