Everyday Food -kanavan Thomas Joseph näyttää oheisella videolla, miten riisin saa onnistumaan joka kerta. Riisi kannattaa keittää kuten pasta – al denteksi eli hieman rapeaksi. Näin se kypsyy vielä kattilasta ottamisen jälkeenkin sopivan pehmeäksi, mutta ei klimppiydy.

 

Lähde: Everyday Food

Katso myös:

Kommentit

kommenttia