Alton Brown on vauhdissa jälleen. Tällä kertaa hän näyttää miten mango, tuo eksoottinen smoothieraaka-aine, kuuluu kuoria ja pilkkoa oikeaoppisesti (- tai ainakin Brownin oppien mukaisesti).

Videolla näytetään ensin pari huonoa ja veristä kuorimisesimerkkiä ennen kuin päästään oikeaan tekniikkaan. Oikea tekniikka löytyy videolta kohdasta 1:38.

 

Lähde: Alton Brown

Katso myös:

Kommentit

kommenttia