Lohi on hyvää ja terveellistä grillattavaa. Oheisella Allrecipes-kanavan videolla näytetään millaisen marinadin kanssa lohifileet kannattaa grilliin iskeä!

Tarveaineet (4 annosta)

  • 0,5 dl ruskeaa sokeria
  • 0,5 dl oliiviöljyä
  • 0,5 dl soijakastiketta
  • 2 tl sitruunapippuria
  • 1 tl kuivattua timjamia
  • 1 tl kuivattua basilikaa
  • 1 tl kuivattua persiljaa
  • 1/2 tl valkosipulijauhetta
  • 4 x 170 g lohifileetä

Ohje

  • Sekoita kulhossa marinadiainekset: sokeri, öljy, soija, pippuri, timjami, basilika, persilja ja valkosipulijauhe.
  • Kaada marinadi uudelleensuljettavaan pussiin ja laita lohifileet pussiin. Anna marinoitua jääkaapissa ainakin tunnin ajan.
  • Käännä grilli keskilämmölle ja öljyä kevyesti grilliritilää oliiviöljyllä.
  • Paista fileitä n. 5 minuuttia per puoli, kunnes fileet näyttävät valmiilta.
  • Herkuttele!

 

Lähde: Allrecipes

Katso myös:

Kommentit

kommenttia