HellthyJunkFood -nimisen Youtube-kanavan ylläpitäjä, kokki JP Lambiase sai kanavansa tilaajalta haasteen: Ranskanperunoiden käyttämisen pizzapohjana.

Kuulostaako yksinkertaiselta? Ei ihan niinkään, sillä pohjaan ei saisi käyttää lainkaan jauhoja – vain ranskanperunoita.

 

Rohkea rok.. ranskispizzan syö

Lambiase tarttui haasteeseen. Muutaman yrityksen ja erehdyksen jäkeen Lambiase keksi keinon ranskispohjan valmistamiseksi: Hän yksinkertaisesti muussasi paistetut perunat tasaiseksi massaksi ja lisäsi niiden päälle mozzarella- ja cheddarjuustoa. Tämän jälkeen pizza kävi pikaisesti uunissa, minkä jälkeen sula mozzarella oli sitonut muussatut perunat tasaiseksi pizzapohjaksi. Nerokasta!

Lopuksi pizza sai vielä lisää kuorrutteita: Lisää juustoa ja nakkeja sekä chilikastiketta. Koko komeus vielä uuniin 5 – 10 minuutiksi ja krapulamättöjen kuningas oli valmista herkuteltavaksi!

 

 

Katso myös:

Lähde: FoodBeast / Makuja

Kommentit

kommenttia