Counter Culture Coffee -ryhmä on kuvannut retrohenkisen ohjevideon, jolla näytetään miten valmistat itsellesi ja kaverillesi kupilliset kahvia pour over-metodilla.

Pour over-tyylillä valmistat helposti ja nopeasti kupilliset kahvia aitona käsityönä. Tekniikan plussapuolia ovat mm. se, että voit kontrolloida veden kuumuutta sekä nopeutta jolla vesi virtaa kahvinpurujen läpi. Näin kahvin vivahteikkaat aromit pääsevät paremmin esille.

 

Ehkä parasta pour over-metodissa on kuitenkin valmistusvaiheen näyttävyys: Näin tyylikkäästi uutetussa kahvissa täytyy olla jotain erityistä!

 

 

Katso myös: Lisää kahvi-inspiraatiota

Kommentit

kommenttia