Tämän sokerikakun valmistamiseen ei vaadita uunia!

Tämä valmistusmenetelmä on ollut aikojen saatossa suosittu, kun uunit olivat harvinaisempaa herkkua — sokerikakku ei nimittäin tarvitse valmistukseen lainkaan uunia!

Moni saattaa tässä vaiheessa ajatella, että miksi kakku tulisi leipoa näin monimutkaisella menetelmällä, kun keittiössä kököttää jo valmiiksi uuni. Itse asiassa tämän kakun valmistaminen ei ole lainkaan vaikeampaa kuin tavallisen leivoksen.

Katso alta ainekset ja ohjeet:

Tarvitset:

  • 200 g vehnäjauhoja
  • 200 g sokeria
  • 3 kananmunaa
  • 100 ml auringonkukkaöljyä
  • 1 rkl leivinjauhetta
  • 1/8 tl ruokasoodaa
  • 3 tippaa vaniljauutetta

Aloita, lisäämällä tehosekoittimeen sokeri.

Youtube / Priya Vantalu

Youtube / Priya Vantalu

Sekoita, kunnes sokerista tulee jauhomaista.

Youtube / Priya Vantalu

Youtube / Priya Vantalu

Kaada sekaan vehnäjauhot.

Youtube / Priya Vantalu

Youtube / Priya Vantalu

Kaada sekaan kananmunat.

Youtube / Priya Vantalu

Youtube / Priya Vantalu

Lisää tämän jälkeen auringonkukkaöljy.

Youtube / Priya Vantalu

Youtube / Priya Vantalu

Lisää vielä leivinjauhe, ruokasooda…

Youtube / Priya Vantalu

Youtube / Priya Vantalu

… Ja vaniljauute.

Youtube / Priya Vantalu

Youtube / Priya Vantalu

Voitele paistovuoka huolellisesti öljyllä, jotta kakku ei pala kiinni.

Youtube / Priya Vantalu

Youtube / Priya Vantalu

Kaada seos tasaisesti vuokaan.

Youtube / Priya Vantalu

Youtube / Priya Vantalu

Lisää pannulle hiekka — muista huomioida, että paistovuoka ja kansi mahtuvat vielä päälle. Varmista myös, että hiekka ei sisällä epäpuhtauksia.

Youtube / Priya Vantalu

Youtube / Priya Vantalu

Hiekan tulisi levittää mahdollisimman tasaisesti pannun pohjalle.

Youtube / Priya Vantalu

Youtube / Priya Vantalu

Kuumenna hiekkaa 5 minuutin ajan keskilämmöllä, sähkö- tai kaasuliedellä.

Youtube / Priya Vantalu

Youtube / Priya Vantalu

Lisää tämän jälkeen paistovuoka varovaisesti hiekan päälle.

Youtube / Priya Vantalu

Youtube / Priya Vantalu

Ja asettele kansi paikoilleen.

Youtube / Priya Vantalu

Youtube / Priya Vantalu

Paista noin 25-30 minuutin ajan.

Youtube / Priya Vantalu

Youtube / Priya Vantalu

Kakku on valmis, kun se on ruskettunut reunoilta ja kauniin keltainen keskeltä!

Youtube / Priya Vantalu

Youtube / Priya Vantalu

Tätä reseptiä voisi kokeilla vaikkapa mökillä, jossa ei ole uunia. Periaatteessa tämän kakun voisi myös valmistaa leirinuotiolla, mikäli kakkutaikina on tehty valmiiksi kotona.

Jaa tämä artikkeli ystävillesi, jotka haluavat kokeilla jotain uutta ja hauskaa!

Kommentit

kommenttia