Pressopannu on vänkä tapa keittää kahvia, mutta se vaatii hieman enemmän osaamista kuin tavallinen kahvinkeitin.

Tässä videon pointit tiivistettynä:

  • Käytä kahvinpurua ja vettä suhteessa 1:10
  • Käytä karkeaa kahvijauhetta. Jauha pavut itse jos mahdollista.
  • Veden tulisi olla noin 96-asteisesta, ei siis kiehuvaa
  • Sekoita kahvia 30 – 40 sekunnin päästä siitä kun kaadat veden. Anna hautua nelisen minuuttia
  • Työnnä mäntä lopuksi ja tarjoile kahvi

 

 

Katso myös:

Lisää kahvi-inspiraatiota

Kommentit

kommenttia