Everyday Food -kanavan Sarah Carey näyttää miten valmistetaan fudgetikkareita tai -mehujäätä, mitä nämä nyt tarkalleen ovat. Joka tapauksessa näyttävät melkoisen herkullisilta! Jos tämä resepti ei riitä tyydyttämään makeannälkääsi, niin täältä löydät lisää fudgeherkkuja!

 

Tarveaineet

  • 2 tl maissijauhoa
  • 3,5 dl täysmaitoa jaettuna kahteen osaan
  • 3 dl kermaa
  • 1 dl sokeria
  • 1 dl makeuttamatonta kaakaojauhoa
  • 1/4 tl hienojakeista suolaa
  • 2 tl vaniljauutetta (tai -sokeria)

 

Ohje

  1. Sekoita paistinpannussa maissijauho ja 2 rkl maitoa, kunnes seos on tasainen. Sekoita joukkoon loput maidot, kerma, sokeri, kaakaojauhe ja suola.
  2. Anna seoksen kiehahtaa. Sekoita samalla koko ajan, n. minuutin ajan.
  3. Kaada kulhoon. Sekoita joukkoon vanilja.
  4. Kaada mehujäämuotteihin
  5. Laita pakkaseen vähintään 6 tunniksi
  6. Herkuttele!

 

Lähde: Martha Stewart / Everyday Food

Kommentit

kommenttia